DİYANET İşleri Başkanı Ali Erbaş’ın, lüks yaşamı ve kullandığı makam araçlarıyla gündeme gelmesinin ardından, vatandaşlara ekmekle ilgili yaptığı tasarruf önerisi tepki çekti. Tripleks villasında 1.404 TL kira ödeyen Erbaş, vatandaşlara "Ekmek doyurucudur" diyerek temel bir besin kaynağına dikkat çekti. Ancak bu açıklama, ekonomik krizle mücadele eden vatandaşlar arasında hoşnutsuzluk yarattı.

EKMEK: DOYURUCU VE EKONOMİK

Sözcü'den Deniz Ayhan'ın haberine göre, Ali Erbaş, "Ekmek israfı" konulu yazısında, ekmeğin insan beslenmesindeki yerini şu sözlerle vurguladı:

"Ekmek, temel besin kaynağı, doyurucu ve ekonomiktir. Günlük enerjimizin ortalama yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır. Kadın ve erkeğin günlük ortalama ihtiyaçları düşünüldüğünde, 300 gr ekmek alınması gereken enerjinin yüzde 30-36’sını karşılamaktadır."

EKMEK, VİTAMİNLERLE DOLU

Ekmekte bulunan besin değerlerine de değinen Erbaş, şunları belirtti:

"Ekmek demirin yüzde 12-48’ini, proteinin yüzde 39-42’sini, kalsiyumun yüzde 9-57’sini, B1 vitamininin yüzde 27-63’ünü, B2 vitamininin yüzde 12-30’unu karşılamaktadır. Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ise çöpe atılmaktadır."

VATANDAŞ TEPKİLİ

Erbaş’ın açıklamaları, ekonomik sıkıntılarla mücadele eden vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Halk, "Kendi sofralarındaki bolluğu yaşayanlar, bizim durumumuzu anlamıyor. Erbaş sofrasında ekmeğe bile yer bırakmıyordur ama bize ekmek öneriyor" şeklinde eleştirilerde bulundu.